Cookies au beurre de cacahuètes – à l’améwicaine !

Hello à toutes et à tous,

Les coookies c’est facile, c’est bon, ça fait toujours plaisir et c’est pour ça que j’en fait autant ^^ La recette d’aujourd’hui : les cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat.

Et n’oubliez pas le CONCOURS qui a lieu ICI pour remporter 2 pots de beurre de cacahuètes Toonuts 😉

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 1 c. à café de levure
• 75 g de cassonade ou sucre roux
• 1 œuf
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• 1 càc de bicarbonate de soude
• 1 c. à soupe de lait
• 150 g de beurre de cacahuètes
• 100 g de beurre demi-sel
• 100g de pépites de chocolat

Préparation :

• Mélangez les ingrédients secs (farine, levure et bicarbonate).
• Fouettez le beurre avec le beurre de cacahuètes.
• Ajoutez le sucre, l’œuf, le lait et l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
• Ajoutez la farine en plusieurs fois.
• Formez des boules de pâte et disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Enfournez pour 10 minutes à 180°C.

Poppy