Mousse au chocolat vegan (sans œuf)

Hello à toutes et à tous,

La recette que je vais vous présenter aujourd’hui est le genre d’originalités que j’adore… après le cheesecake à la betterave voici… La mousse au chocolat au blanc de pois chiche ! Houla lalalala c’est quoi ce déliiiiiire encore ??????

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Bagel veggie et vegan

Hello à tous et à toutes,

J’avais promis à YelloRomi de réaliser des bagels veggie et vegan alors voici les deux recettes d’un coup ! Personnellement je n’ai pas de problème à ne pas consommer de viande à tous les repas. Aujourd’hui on trouve beaucoup de produits végétarien et végétalien assez facilement dans les supermarchés ou dans les boutiques spécialisées (comme biocoop). Donc on a quand même pas mal de choix sur la garniture avec les différentes galettes et steaks végétaux.

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Houmous rose à la betterave

Hello à toutes et à tous,

Je vous l’avais promis, voici une recette HEALTHY ^^ Après l’avalanche de gras de mes dernières recettes voici une tartinade saine pour l’apéro (et en plus je la trouves jolie comme tout). Il s’agit donc d’un houmous à la betterave et aux herbes. Personnellement je ne suis pas une fan de la betterave. Le goût terreux me dérange un peu. Mais quand j’en ai utilisé dans le cheesecake rose ou ici dans l’houmous le goût de terre s’est effacé.

En plus là c’est vraiment une recette éclair ! Des pois chiches en conserve, des betterave cuite, ZOUMMMM un coup de mixeur et voilà (en gros ;)).

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Guacamous

Ok ce nom de « Guacamous » c’est peut être pas très évocateur…Il s’agit de la combinaison de deux tartinades délicieuses que l’on retrouve régulièrement sur les tables en apéro… Peut être avez vous déjà deviné ce qui se cache derrière ce titre : Le guacamole et l’houmous enfin réunis ! 😉

Attrapez vos tartines, biscottes, doritos et autres petits pains…. !!!!

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Concours : recette.de/cuisine

Salut à toutes et à tous !

Pour le deuxième mois consécutif je fais encore partie du jury des Défis Cuisine organisés par le site recette.de/cuisine.

Nous nous sommes réunis avec plusieurs bloggeurs et bloggeuses (leurs sites en bas de l’article😉 allez les voir !) pour choisir le thème du défi du mois de juin. Nous vous invitons donc à participer à ce défi, dont nous choisirons les gagnants (qui remporterons des super lots !!!!).

Encore un double défi pour vous ce mois-ci !

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Carpaccio de radis noir

Petit carpaccio végétarien pour changer du bœuf et du veau ! Parce que c’est délicieux un carpaccio, parce que ça apporte tout de suite beaucoup de classe à un repas, parce qu’on est pas obligé d’aimer la viande crue, parce qu’on veux faire un plat rapide : Le carpaccio de radis noir est parfait pour vous ^^

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Hamburger vegan

Hello !!!!

On ne peut plus y échapper désormais toutes les brasseries et restaurants familiaux nous en proposent : des BURGERS ! Le mac do est délaissé au profit des burger « maisons » (qui soit dit en passant ne sont pas pour autant diététiques !). Aujourd’hui il a tellement de variations qu’on dirait des pizzas : savoyard, ch’ti, Texmex, chèvre,… etc etc. Cependant, je trouve qu’il y en a rarement des végétariens.

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