Pizza d’automne (végétarienne) – CONCOURS

Hello all,

Oui je suis encore dans ma frénésie automnale ! Et j’ai pas fini de vous élaborer des recettes pour faire honneur à ma saison préférée. Cette fois ci je vous propose de réaliser des pizza aux saveurs de l’automne, une salée, une sucrée. Et je profite de l’occasion pour vous faire découvrir mon nouveau partenaire : Le Gruau d’Or.

Perso je n’ai jamais osé faire de la pâtes moi même. Trop peur d’obtenir un truc flasque et collant inexploitable. Mais ça y est j’ai franchi le pas, grâce aux préparations pour pizza du Gruau d’Or. De la farine française bio, de la levure et une pincée de Sel de Guérande et c’est tout ! On rajoute de l’eau et de l’huile et c’est parti pour le pétrissage. Rien de plus simple finalement.

Publicité

One pan pasta : Penne rigate, champignons, marrons et potimarron rôti aux épices (Bataille Food #50)

Hello all,

Aujourd’hui c’est le jour J ! Il est l’heure de vous dévoiler ma recette pour la Bataille Food #50 sur le thème de… la poêlée d’automne. Mais avant je tiens à remercier chaleureusement Natly de Une cuisine pour Voozenoo et Jenna du Bistro de Jenna pour avoir organisé cette nouvelle session de la Bataille Food. Je me suis bien amusée à chercher une recette qui rendrait hommage à ce thème avec une petite touche d’originalité…

Le bœuf bourguignon de Julia Child (version d’automne)

Hello à toutes et à tous,

Ce mois je participe à nouveau à la Bataille Food ! Le concours à été créé par Jenna, du blog Bistrot de Jenna. Le thème du Bataille Food #37 a été donné par Gaëlle du blog My nomade cuisine et ce mois ci c’est Cosmic Tomatoes les marraines de l’édition #38.

Le thème qui nous a été proposé s’intitule « La cuisine fait son cinéma ».

Principe : Il peut s’agir d’une recette évoquée dans le cinéma ou d’une création originale pour rendre hommage à un film. Les contraintes supplémentaires étaient de faire un maximum de préparation par nous-même, et d’utiliser au moins un ingrédient de saison.

Le film que j’ai choisi est un magnifique hommage à l’amour de la bonne cuisine et aux blogueurs culinaires : Julie & Julia