Le brownie ultime (100% excès)

Hello all,

Vous aimez les brownies ?… Nan mais vraiment ?? Parce que là les gars je vais vous donner la recette des brownies 100% excès, 100% gourmand, 100% cocooning, bref 0% healthy. J’ai découvert cette recette sur le blog de William’s Kitchen

Déjà on part sur une base brownie chocolat/pécan classique (à l’améwicaine) et après… on rajoute des trucs bien gras et bien sucré… J’ai décidé pour ma part de mettre de la pâte à tartiner, du caramel, et du beurre de cacahuètes. Dans la recette originelle William avait même mit des Reese’s cups et des Oreo !

Brownies 100% excès.2

C’est parti pour les ingrédients (promis il n’y a que des bonnes choses)…

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat
  • 140 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 gros oeufs
  • 90 g de farine
  • 10 g de cacao en poudre
  • 1 cc d’extrait naturel de vanille
  • 1 pincée de sel
  • Beurre de cacahuètes
  • Pâte à tartiner chocolat noisette (ou chocolat amande)
  • Caramel au beurre salé
  • Noix de pécan

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger le sucre avec le beurre (température ambiante).
  • Faire fondre le chocolat au micro onde avec un fond d’eau.
  • L’ajouter à la préparation.
  • Ajouter les œufs.
  • Mélanger les ingrédients secs dans un autre saladier.
  • Ajouter petit à petit au reste de la préparation en mélangeant bien.
  • Ajouter les noix de pécan et l’extrait de vanille.
  • Répartir dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé.
  • Ajouter quelques cuillères de vos ingrédients gourmands de prédilection.
  • Mélanger délicatement pour faire un marbré.
  • Enfourner pour 30 minutes.
  • Après la cuisson laisser reposer jusqu’à total refroidissement.

Et si vous voulez aller encore plus loin dans l’excès : à déguster avec une boule de glace arrosée de sirop d’érable !

Brownies 100% excès.3

A bientôt, Poppy

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8 commentaires sur « Le brownie ultime (100% excès) »

  1. Quelle belle recette! Vive la gourmandise. C’est fun. Si un jour j’ai envie de faire un brownie 0% healthy je ferais celui ci! ( sur mon blog il y a une recette de brownie sans beurre, c’est moins fun il faut l’avouer!)

    Aimé par 1 personne

    1. Hey Marie ! J’ai aussi une recette de brownie sans beurre sur le blog 🙂 C’est moins fun mais c’est bon quand même ^^ Là par contre c’est du LOURD de chez LOURD. De la gourmandise à n’en plus finir. N’hésites pas à me donner ton avis quand tu l’auras goûté ^^
      A bientôt, Poppy

      J'aime

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